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2021-06-19 00:46上一篇:蛋白质-婴幼儿生长发育离不开的营养素“亚博app” |下一篇:没有了

本文摘要:苹果西红柿有点小,可以切掉不吃吗?不行!昨天在推特上流传的意见之一是,根据中国预防医学科学院的营养和食品卫生研究,苹果经常发霉,即使长时间看起来像部分,也能检测出青霉素(具有动物致癌性),含量最少是霉菌部分的一半。因此,即使苹果西红柿有一点,也要全部拿走。根据该研究结果的测量,在离枯萎部分1厘米的长期果肉中,毒素仍然可以检测出来。 如果水果再次发霉枯萎,各种微生物,特别是各种真菌在枯萎的水果中大幅度慢慢交配,交配中产生大量剧毒物质。

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苹果西红柿有点小,可以切掉不吃吗?不行!昨天在推特上流传的意见之一是,根据中国预防医学科学院的营养和食品卫生研究,苹果经常发霉,即使长时间看起来像部分,也能检测出青霉素(具有动物致癌性),含量最少是霉菌部分的一半。因此,即使苹果西红柿有一点,也要全部拿走。根据该研究结果的测量,在离枯萎部分1厘米的长期果肉中,毒素仍然可以检测出来。

如果水果再次发霉枯萎,各种微生物,特别是各种真菌在枯萎的水果中大幅度慢慢交配,交配中产生大量剧毒物质。这些剧毒物质大大从枯萎部分渗透到水果汁未枯萎部分,从而导致微生物代谢物不枯萎部分。应对,中国农业大学食品学院营养和食品安全系副教授范志红对记者说:人不吃西红柿水果中的真菌毒素,可能会再次头晕、头痛、恶心、便秘等,相当严重的不会威胁生命。她说:其中威胁人体健康的剧毒物质是青霉菌。

检测出青霉素与实际危害不同,范志红说,如果是致癌物质,是多年积累的过程,不可能多年不吃这个苹果。显然,检查结果与致癌物质的风险不是很简单的对等。


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